Фумигация озоном

Фумигация зерна элеваторов зерновозов газация озоном

Озон — это эффективный фумигант для уничтожения насекомых, микотоксина и микробной инактивации, который не ухудшает качество зерна, при соблюдении необходимых концентраций и времени обработка. Также озоном выполняют газацию поддонов (паллет), помещений элеваторов, складов, трюмов судов, зерновозов. Исследования показали, что озон имеет уникальные преимущества при хранении и переработке зерна, позволяет отказаться от применения вредных пестицидов. В этой статье сосредоточена информация про эффективность озона для сохранения пищевых зерен и обсуждается возможное влияние на качество продукции, механизмы инактивации микроорганизмов и микотоксинов.

Фумигация зерна озоном

 

Озон в качестве фумиганта зерна был исследован и изучены широко, он может уберечь от заражения насекомыми, если его подавать в хранилища регулярно. Концентрации газа озона 0,1 промилле или выше, убережет продукцию от насекомых. Важной задачей является обеспечение правильной подачи озона, чтобы он равномерно распространился по всему объему зерна и выполнял обработку всей массы. Часто для подачи озона в элеваторах используют систему вентиляции, с ее помощью происходит насыщение газом.

 

Одна из причин отставания Украины от западных стран в темпах внедрения технологии фумигации озоном в том, что производители и дистрибьюторы химических средств фумигации, не заинтересованы во внедрении озона, потому что предприятия, установившие систему озонирования, уменьшают закупки химических средств в разы… А предприяти уже использующие озонирование и увидевшие его преимущества в виде улучшения качества продукции и экономическую выгоду, по понятным причинам, не спешат сообщать об этом конкурентам.

 

Исследования по использованию озона как фумиганта, показали перспективность в борьбе с насекомыми. Озон является токсичным для насекомых, при этом негативное влияние озона на продукцию минимально, по сравнению с другими способами газации и другими видами обработки. Озон после обработки не оставляет токсических остатков и распадается на обычный кислород в течении нескольки часов. Поэтому чтобы поддерживать необходимые концентрации озона в зерновой массе озонатор должен включатся с определенной периодичностью.

Газация зерновых складов фумигация

 

Озон можно использовать для обработки зерна как инсектицид, для продления срока годности и восстановления поврежденных зерен. Использование озона для газации зерна является экономически выгодной альтернативой, а также органическим методом. Также для этих целей озонаторы используются для обработки зерновозов, вагонов, судна, складов, элеваторов, деревянной тары и многое другое.

 

Основные преимущества озона:

  • Не повреждает зерно
  • простой в исполнении
  • разрушает микотоксины (вомитоксин, афлатоксин и т.д.).
  • останавливает рост плесени
  • экологически чистая (зеленая) альтернатива
  • работает как фумигант и инсектицид

 

Снижение микотоксина в зернах

Зерно, собранное и хранения с определенными штаммами плесени, образовывать микотоксины, такие как афлатоксин и вомитоксин. Газация озоном не только уничтожит вредную плесень, но и расщепит микотоксины, поэтому зерно можно продать для потребления человеком или животными.

 

Удаление плесени в зерне

Зерно может повредиться влагой и плесенью при неправильном хранении. Озон используется для удаления плесени во многих отраслях сельского хозяйства. Эта же практика применяются и при обработке зерна, является экономически эффективным решение потенциально катастрофической проблемы.

Как защититься от коронавируса?
Более 30 сфер применения озонаторов
Каталог приборов производства OZON-PROM

Пишите отзывы и вопросы, мы с радостью ответим